Mareinpasta

FUORI MENU' DEL GIORNO

Orecchiette con ragù di Seppia sfumate al vino Rosso su crema di Cime Napoli

ABBINAMENTO VINIIdeale: Greco di Tufo - NativInaspettato: Chardonnay - Komjanc AlessioFolle: Vintage Tunina Jermann

16,00€

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Spaghetti all'Astice

ABBINAMENTO VINIIdeale: Furore Rosè - Marisa CuomoInaspettato: Fiulano - Komjanc AlessioFolle: Vermentino di Gallura Superiore DOCG CAPICHERAMINIMO PER 2 PERSONE

28,00€

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Alici fritte

12,00€

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Moscardino del Mediterraneo su crema di patate con capperi e olive

ABBINAMENTO VINIIdeale: Sauvignon -Komjan AlessioInaspettato: Roero Arneis - Vite colteFolle: Fiorduva - Marisa Cuomo

16,00€

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Filetto di Rombo alla Mediterranea con Patate e Olive

ABBINAMENTO VINIIdeale: Fiorduva - Marisa CuomoInaspettato: Berlucchi '61 BrutFolle: Champagne Extra Brut Epicurienne - Erard Salmon

24,00€

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Calamari freschi alla Griglia

ABBINAMENTO VINIIdeale: Costa d'Amalfi Bianco - Marisa CuomoInaspettato: Salina Bianco - ColosiFolle: Ribolla Gialla - Komjanc Alessio

22,00€

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Mazzancolle Mediterraneo alla Griglia

22,00€

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Zuppetta di Pesce

ABBINAMENTO VINIIdeale: Falanghina - NativInaspettato: Insolia - Baglio di PianettoFolle: Sauvignon - Livio Felluga

26,00€

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Gallinella con Patate Pomodorini Basilico e Olive

ABBINAMENTO VINIIdeale: Greco di Tufo - Nativ Inaspettato: Champagne Brut Le Fruitè - Erard SalmonFolle: Conte della Vipera - Antinori

24,00€

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Scampi Nazionali

4 pezziIl pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva così come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011.

16,00€

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Grigliata di Pesce*

ABBINAMENTO VINIIdeale: Fiano di Avellino - Nativ Inaspettato: Champagne Brut Le rosè - Erard SalmonFolle: Conte della Vipera - Antinori

26,00€

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Scialatielli Con Mazzancolle Fresche del Mediterraneo

20,00€

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Baccalà mantecato con texstura di cime di rapa e pomodorini

ABBINAMENTO VINIIdeale: Ribolla Gialla - Komjanc AlessioInaspettato: Champagne Brut Le Rosé - Erard SalmonFolle: Conte della Vipera - Antinori

18,00€

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Spigola al Sale per 2 persone

ABBINAMENTO VINIIdeale: Friulano - Komjanc Inaspettato: Champagne Brut Le rosè - Erard SalmonFolle: Fiorduva - Marisa Cuomo

70,00€

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Rombo al forno con Carciofi Sardi e patate

26,00€

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Fusilloni alla genovese di tonno con marmellata di cipolla di tropea e gocce di prezzemolo

20,00€

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Seppie fresche con crema di fagioli e crostini

16,00€

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Totanetto fresco del mediterraneo ripieno

15,00€

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Spigola Pescata alla Mediterranea con Patate e olive

26,00€

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Spigola al Sale

35,00€

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Tonnarelli cacio e pepe con quenelle di Gambero Rosso

Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva così come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011.

22,00€

0
Barca Royale di Crudo

4 Ostriche fin de Claires, 4 Gamberi Rossi, 4Gamberoni, 4 Scampi, Tartare di Tonno con Avocado, Tartare di Salmone , Tartare di Ombrina con pomodori secchi taralli e polvere di Olive e Insalatina di Seppia cruda Alcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva così come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011.

120,00€

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Barca Royale di Crostacei

8 Scampi, 8 Gamberi Rossi, 8 Gamberoni e 4 Ostriche fin de ClairesAlcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva così come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011.

120,00€

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Ricci crudi

Al pezzo

5,00€

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Scampone Crudo

Al pezzoAlcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva così come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011.

6,00€

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Filetto San Pietro Scottato su crema di Topinamburg e polvere di olive

24,00€

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Gambero Rosso Crudo di Mazara del Vallo

Al pezzoAlcuni prodotti potrebbero subire modifiche in base alla disponibilità giornaliera.Il pesce crudo somministrato in questo locale è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva così come prescritto dal Reg.Cee 1276/2011.

6,00€

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