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VINI ROSSI

Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. Dama - Marramiero

In vigneti di diversa esposizione maturano le uve da cui origina il nostro Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. Dama. Il suo colore è rosso rubino intenso con lievi sfumature granata, ha buona persistenza olfattiva con richiami alla liquirizia. È ricco, armonico e pieno al palato. Temperatura di 18°/20°C.Gradazione alcolica 13,5% vol.

24,00€

Primitivo Rivera

Primitivo Salento IGT di Rivera alla vista si mostra con un concentrato di colore rosso rubino tende al violacee, vino limpido e di spessore e tanta consistenza, tinge il calice al contatto col vino. La vinosità iniziale, cede il campo ad una variegata speziatura di cacao, di liquirizia e amarena sotto spirito, nel complesso un’elegante qualità quanto eccellente. Robusto, pieno, di gusto secco appena abboccato, ottima acidità. Il tannino morbido non invasivo, migliora negli anni. Nel finale, ritorno del frutto di amarena e soggettive sensazione preferenziali, lungo e molto piacevole.Gradazione 14.00%Temperatura 16°-18°

24,00€

Chianti Caspagnolo - Villa Poggio Salvi

Il Chianti Colli Senesi “Caspagnolo” è un vino rosso toscano giovane e fruttato, vinificato e affinato solo in acciaio. Profuma di frutta rossa, viola mammola e sottobosco. Al palato si rivela equilibrato, fruttato e piacevole, dai leggeri tannini in chiusuraLa fermentazione del mosto avviene in contenitori d’acciaio per 10-12 giorni e anche l’affinamento finale si svolge in acciaio per pochi mesi. Il vino, al termine di questa rapida maturazione, è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. Gradazione alcolica 13.5 %

26,00€

Ripasso - Montresor

Le uve vengono raccolte nel corso dei mesi di settembre/ottobre. Segue vinificazione tradizionale con diraspatura e macerazione delle bucce, con lentissima fermentazione. Successivamente avviene la rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone ed invecchiamento in legno per circa un anno.Colore rosso rubino carico ed intenso.Ha un profumo particolare di frutta candita, spezie e vaniglia ed un sapore asciutto, caldo e delicatamente amarognolo con sentori di viola, liquirizia e mora matura.Temperatura di servizio 16°- 18°Gradazione 14%

26,00€

Brunello di Montalcino - Poggio Landi

Il Brunello di Montalcino di Poggio Landi è un fenomenale vino rosso, intenso ed elegante. Al naso è complesso con distinti sentori di frutta rossa matura e di spezie, come pepe nero e liquirizia. In bocca si ritrovano gli stessi sentori di frutta rossa matura accompagnati da note speziate di vaniglia. Finale molto persistente. l vino Brunello di Montalcino DOCG Poggio Landi nasce da una selezione monovarietale delle migliori uve di Sangiovese dei vigneti della tenuta Poggio Landi dislocati tra i 180 e i 500 metri sul livello del mare. Invecchiato per 38 mesi in botti di rovere francese e affinato in bottiglia per minimo 6 mesi, questo Brunello di Montalcino Poggio Landi è un vino intenso ed elegante che esprime al meglio le caratteristiche che rendono il Brunello uno dei vini più prestigiosi e apprezzati del mondo.Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese + 6 mesi in bottigliaAlcol: 14,5%

62,00€

Amarone Satinato - Montresor

IL COLORE: Rosso granato caricoIL PROFUMO: profumi di fiori di pesco, con note fruttate e speziate che creano una perfetta armonia aromaticaIL SAPORE: Al naso sprigiona note di frutta rossa matura e delicati sentori speziati. Al palato risulta corposo, caldo e vellutato con retrogusto di lampone e sottoboscoTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°

40,00€