Nel bicchiere, il Greco Nero Calabria di Statti offre un colore rosso chiaro brillante. Questo vino italiano colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di zucchero. La consistenza di questo vino rosato leggero è meravigliosamente leggera al palato. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vitivinicola calabrese è infine delizioso con un buon retrogusto.
Vinificazione:
La base dell'elegante Greco Nero Calabria è costituita da uve del vitigno Greco Bianco. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente alla pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata, il Greco Nero Calabria può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.
Questo vino rosato italiano si gusta al meglio fresco, a 8 - 10 °C. È l'accompagnamento perfetto per un'insalata di verdure con barbabietola, un'insalata di asparagi con quinoa o una trota arrosto con pera allo zenzero.